Budidaya Sorgum

I. Pendahuluan

Pembangunan pertanian tanaman pangan di Indonesia merupakan simbol pembangunan pertanian nasional yang meliputi padi dan palawija. Namun dilain pihak pengembangan tanaman serealia lainnya selain padi dan jagung sangat diharapkan untuk menunjang pengembangan diversifikasi pangan sebagai bahan alternatif untuk memenuhi kebutuhan akan pangan non beras.

Tanaman sorgum di Indonesia sebenarnya sudah sejak lama dikenal tetapi pengembangannya tidak sebaik padi dan jagung, hal ini dikarenakan masih sedikitnya daerah yang memanfaatkan tanaman sorgum sebagai bahan pangan. Tanaman ini mempunyai prospek yang sangat baik untuk dikembangkan secara komersial di Indonesia, karena didukung oleh kondisi agroekologis dan ketersediaan lahan yang cukup luas.

Sorgum juga sangat potensial untuk diangkat menjadi komoditas agroindustri karena mempunyai beberapa keunggulan seperti dapat tumbuh di lahan kering dan sawah pada musim kering/ kemarau, resiko kegagalan kecil dan pembiayaan (input) usahataninya relatif rendah. Selain budidaya yang mudah, sorgum juga mempunyai manfaat yang sangat luas antara lain untuk pakan ternak, bahan baku industri makanan dan minuman, bahan baku untuk media jamur merang (mushroom), industri alkohol, bahan baku etanol dan sebagainya.

II. INFORMASI SORGUM
A. Penghasil Sorgum Dunia
Pada saat ini tanaman sorgum banyak terdapat di beberapa negara, antara lain :
1. India
2. Cina
3. Nigeria
4. Amerika
5. Sudan
6. Argentina
7. Meksiko
8. Thailand
9. Indonesia
     
B.Daerah Pengembangan Sorgum
Daerah pengembangan sorgum diutamakan pada daerahdaerah yang pernah melakukan 
pertanaman sorgum adalah sebagai berikut:
1.Propinsi Jawa Barat
· Kabupaten Garut
· Kabupaten Ciamis
· Kabupaten Cirebon
· Kabupaten Sukabumi
· Kabupaten Indramayu
2.Propinsi Jawa Tengah
· Kabupaten Brebes
· Kabupaten Demak
· Kabupaten Wonogiri
3.Propinsi DI.Yogyakarta
· Kabupaten Bantul
· Kabupaten Kulon Progo
· Kabupaten Gunung Kidul
4.Propinsi Jawa Timur
· Kabupaten Pacitan
· Kabupaten Lamongan
· Kabupaten Sampang
5.Propinsi Nusa Tenggara Timur
· Kabupaten Kupang
· Kabupaten Rote Ndao
· Kabupaten Timor Tengah Selatan
· Kabupaten Timor Tengah Utara
· Kabupaten Belu
· Kabupaten Alor
· Kabupaten Flores Timur
· Kabupaten Sikka
· Kabupaten Ende
· Kabupaten Ngada
· Kabupaten Manggarai
· Kabupaten Sumba Barat
· Kabupaten Sumba Timur

Selengkapnya...